Канадские технологии и новый мясной кластер: в Акмолинской области представили проекты будущего АПК
В Акмолинской области состоялась встреча казахстанских аграриев с представителями канадской компании TUS Agriculture, которые презентовали современные решения для мясного животноводства. Презентация прошла в курортной зоне Бурабай, после чего участники посетили откормочную площадку KazBeef в Зерендинском районе и ряд передовых сельхозпредприятий региона.
Главной темой стала североамериканская модель откорма крупного рогатого скота. Особое внимание специалисты уделили технологии RCC - укатанного бетона, который позволяет избежать образования грязи на откормочных площадках даже после сильных осадков. Такое покрытие повышает комфорт животных, снижает стресс и улучшает производственные показатели.
Представители компании рассказали о крупнейшем откормочном комплексе в штате Небраска, рассчитанном после завершения расширения на 200 тысяч голов скота. В производстве используются современные мясные породы, а рацион животных более чем на 90% состоит из высококачественного зерна и силоса. Казахстанским аграриям также продемонстрировали принципы поэтапного откорма, системы ветрозащиты и современные кормосмесители, позволяющие повысить эффективность хозяйства.
На площадке KazBeef рассказали о собственном производстве, рассчитанном на откорм до 13 тысяч голов в год. Животных выращивают до живой массы 550–600 килограммов, что позволяет получать мраморную говядину высокого качества для дальнейшей переработки.
В рамках проекта также представлен план строительства нового мясоперерабатывающего комплекса в Акмолинской области. Предприятие сможет перерабатывать до 500 голов скота в сутки и выпускать широкий ассортимент продукции - стейки, фарш, полуфабрикаты, котлеты для сетей быстрого питания, а также продукцию в потребительской упаковке. Реализация проекта позволит создать около тысячи новых рабочих мест и сформировать полноценный мясной кластер с глубокой переработкой сырья.
Во второй части визита зарубежные гости посетили хозяйство «Еңбек» в Аккольском районе, где ознакомились с современным роботизированным молочным комплексом на 900 голов и линией очистки органического зерна Petkus. Предприятие уже более десяти лет сертифицировано по европейским стандартам органического производства и экспортирует продукцию в страны Европы, США и Канаду.